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2008年2月の記事

珠洲まるかじり

行ってきました 食祭 『珠洲まるかじり』
能登半島の突端珠洲市の食イベントです
週末土日のイベントが多い中 日曜1日だけのお祭りです

この日の日本海側は冬の嵐 にもかかわらず
とてもにぎわってました 出店者の皆さん 寒い中お疲れ様でした

果物 魚介類 山菜 能登牛 米 野菜 日本酒 大浜大豆 珠洲大納言などなど
特産品が 地元の方々の手で加工された 美味しいものがてんこもり
屋台もたくさんでてました。珠洲焼珪藻土コンロで 焼かきや 焼肉も
いろいろと

で、 
大浜大豆納豆の納豆巻、
珠洲大納言の殿どら(大きなどらやき)
珠洲出身の杜氏さんのしぼりたて生酒
なかの洋菓子店の焼き菓子
シャンボール(お気に入りのパン屋さん)の
能登牛ハンバーグ
SYO-TATSUさんの能登丼
庄屋の館さんの古代米ラーメン

を 手に入れました。

珠洲の皆さんは とにかく 明るくて楽しいですね。
写真は後日アップします 少々お待ち下さい

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たびたび君

ようやく冬型の気候もゆるんできた今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか??

治りきらない風邪で ゴホゴホ雪かきしてる間に
たびたび君の御来所から1週間経ってしまいました

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たびたび君が訪れたYHさんは

いろいろとお土産を持たせてくれた様子


この日も雪だったのですが 昼間 小止みの瞬間にパチリcamera

漁火YHではバレンタインのチョコレートをプレゼントしました

070704_1_2 晴れてたらこういうところ

(ユースの建ってる九十九湾)

も ゆっくり見て欲しかったなぁ

九十九湾遊歩道は漁火YHのお薦めする 

石川県でいちばんきれいな遊歩道です

まだ 見たことが無い方は ぜひ歩いてみてくださいね

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蔵人体験

能登漁火YHのお客様と
櫻田酒造さんに行って 1日蔵人として
日本酒の仕込みをお手伝いする 体験ツアー2008です

1093 こんな風に 酒米を手で冷ましたり



1102お酒造りって
かなりの重労働です


しかも櫻田酒造さんは 純米酒を ほとんど手作りで造ってらっしゃる上に
奥能登の体験観光にもかなり 積極的なお考えをお持ちなので
今回のような体験ツアーが実現しました
本当にありがとうございました

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冬の味覚

漁火ユースホステルの前の海
冬の愉しみといえばこちら

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シーキューカムバ 海のキュウリ??
ナマコです 赤ナマコが 結構います。
大根と柚子でおろしあえに

そして今朝も玄関には頂き物の採れたて冬野菜が...

いつもありがとうございます。

(クリックで少し大きくなります)

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12月から3月位までが 
食べ物が いちばん美味しく食べられる
季節のような気がします

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